В черном чае обнаружено вещество, повышающее чувствительность к инсулину

По мнению специалистов, темный черный чай из Китая содержит полезный биоактивный компонент теабраунин. Ранее было установлено, что это вещество повышает чувствительность скелетных мышц к инсулину и снижает уровень глюкозы в крови. Новые эксперименты показали, что теабраунин также нетоксичен для клеток. Он полезен для клеток только в высоких концентрациях.
Кроме того, ученые обнаружили, что теабраунин, содержащийся в чае длительной ферментации, более эффективен, чем вещество, содержащееся в чае короткой ферментации.